manfaat susu kacang kedelai

1229170_kacangkedelaiKacang kedelai mudah didapat. harganya murah dan menyehatkan. Kadar proteinnya 34.1%, karbohidrat 33.5%, lemak 17.7%, air 10.0% dan ampasnya 4.7%. Kadar protein kedelai hampir dua kali kadar potein hewani (protein daging sapi hanya 18%). Selain tinggi dengan protein dan karbohidrat, kacang kedelai juga mengandung vitamin A, vitamin B1 dan vitamin F. Kacang kedelai sangat banyak kegunaannya. Dijadikan tahu, tempe, kecap dan susu. Pada tahun 1952, susu kedelai yang disebut “Saridele” berhasil diproduksi di Indonesia. Waktu itu Saridele digunakan untuk minuman bayi. Dengan adanya vitamin F dalam kacang kedelai maka mudahlah mentransportasikan oksigen melalui darah ke semua sel, jaringan dan organ, membantu lubrikasi semua sel, menolong proses pembekuan darah, membuat kulit selalu tampak bercahaya. Kacang kedelai ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mencegah terjadinya tekanan darah tinggi dan pengerasan pembuluh-pembuluh darah, serta penyakit jantung. Di dalam kedelai ditemukan enzyma lipoxidase yang menyebabkan bau langu (bau seperti rambut terbakar). Untuk menghilangkan bau langu itu susu kedelai perlu direbus dan diberi aroma kopi kedelai. Perlu diketahui bahwa khasiat susu kedelai ada empat kali lebih besar daripada khasiat tahu dan dua kali dari khasiat tempe.

Sumber:

http://www.healthy-juices.com/

About judi2010

aku adalah sosok laki2 yang mengutamakan kedamaian dalam hidup dan matiku..aku gak ingin orang lain menangis karenaku..walau kadang karena sikapku terkadang membuat orang yang aku cintai menangis..tp semua aku lakukan demi orang2 yang memang pantas mendapatkan pengorbanan dari aku....karena aku mencintai "Cinta"
This entry was posted in info kesehatan and tagged , , . Bookmark the permalink.

6 Responses to manfaat susu kacang kedelai

  1. Imaka says:

    wah, blog yg bermanfaat….semoga sukses dah…:D

  2. ocekojiro says:

    wah wah…
    baru tahu kalo manfaat kedele bisa ngelebihin susu sapi, berarti iklan2 produk susu sudah kebanyakan boongnya ya ha ha…
    oya sekalian dong cara bikin susu kedelai yang baik gemana ?
    trims yaa…

  3. gatot says:

    kacang kedelai memang banyak gunanya

  4. Dewi says:

    Apa manfaat dr susu kedelai untuk bumil yg sering mengkonsumsi susu kedelai?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s